RESTAURANT RATSSTUBEN
Ratsstuben auf einen Blick
- Edle und ausgesuchte Speisen à la Carte
- Monatlich wechselndes Menü der ausgezeichneten Sterneküche
- Über 300 Weine gelagert im Weinklimaraum von ®CHAMBRAIR
- Geschlossene Gesellschaften bis 30 Personen
- Exklusiver Abend am Chefs Table; buchbar ab sechs Personen
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag: 18:30 – 22 Uhr
Sonntag & Montag: Ruhetag
Haute Cuisine
Über 300 erlesene Weine, wechselnde Menükarte, perfekter Service und international inspirierte Kochkunst, mehrfach ausgezeichnet mit einem Michelin Stern und weiteren bedeutenden Ehrungen durch Gault&Millau und dem Feinschmecker-Magazin – bei uns erwartet Sie ein exquisites Fest der Sinne.
Dafür braucht es keine Magie, sondern Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack und die Leidenschaft für ausgezeichnete Spitzengastronomie.
Abgerundet wird das Fine-Dining-Erlebnis durch den Gastraum unseres Sternerestaurants, der auf 24 Plätzen allen Gourmets eine perfekte Atmosphäre für die köstliche Küche von Daniel Georgiev und seinem Team bietet.
Weine
TOP-Weingüter und spannende Winzer-Newcomer aus Deutschland und der ganzen Welt ergänzen das Speisekonzept mit Ihren besten Weinen.
Eines der Highlights unserer Ratsstuben ist der extra angefertigte Weinklima-Raum von ®CHAMBRAIR – eine Designkonstruktion aus Eichenholz, die rund 900 Flaschen edelsten Weinen Platz bietet und für optimale Lagerbedingungen und die perfekte Kühlung unserer besten Tropfen sorgt. Denn große Weine verdienen ein grandioses Ambiente.
Freuen Sie sich auf individuelle und exzellente Beratung sowie Wein- und Menüsymbiosen für Kenner.
Chefs Table
Nehmen Sie Platz – am exklusivsten Tisch der Ratsstuben! An unserem Chefs Table erleben Feinschmecker die hohe Kochkunst von Patron und Chef de Cuisine Daniel Georgiev auf ganz exklusive Weise.
Den Ehrenplatz des Hauses schmückt ein drei Meter langer Eichenholztisch und komfortable Sessel. Luxuriöse Privatsphäre inbegriffen. Elegantes Ambiente und zahlreiche Details, die den Abend golden und den Genuss außergewöhnlich machen.
Lassen Sie sich am Chefs Table von den servierten Köstlichkeiten aus der Küche verzaubern, genießen Sie ausgesuchte Weine, und erleben Sie unvergessliche Stunden am exklusivsten Tisch der Ratsstuben. Reservierungen sind ab sechs Personen möglich.
Detlev Fleischhammel
Exklusive Events
Genießen Sie Ihre Feierlichkeit in stilvollem Ambiente der Ratsstuben, nach Ihren Wünschen und professionell geplant, separat oder exklusiv, mit einem außergewöhnlichen Menü, besonders dekoriert oder einfach ausschweifend und bis weit in die Nacht hinein.
Unser erfahrenes Team begleitet Sie bei der Speisen- & Getränkeplanung Ihrer Feierlichkeit und trägt dazu bei, die Veranstaltung nach Ihren Vorstellungen und zu Ihrer vollsten Zufriedenheit durchzuführen.
