Vorspeisen

Carpaccio vom Ochsenfilet
Trüffel / Créme-Fraîche / Rucola / Parmesan
15€

Comtè aus der Salzgrotte
Aprikosen / Kopfsalat / Thymian / Essig / Zwiebel
12€

Terrine von der Gänsestopfleber
Kirschen / Pistazien / violetter Senf
16€

Calamaretti a la plancha
Kapern / Oliven / Peperoni
13€

marinierter Thunfisch
Karottenreduktion / Frühlingslauch / Wildkräuter
16€


Suppen

Estragon-Suppe
gebratene Jakobsmuscheln / Gemüsetatar
15€

Ochsenschwanz-Consommè "Asia Style"
Shiitake pilze / Frühlingsrolle / Schweinebauch
13€


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Öffnungszeiten Ratsstuben

Täglich von 12 bis 14 Uhr und 
18 bis 23 Uhr. Mittwochs Ruhetag.

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