Vorspeisen

Ziegenkäseschaum
Tomaten / Kresse / Limonenöl / Basilikum
14€

marinierte Goldforelle
Gurke / Dill / Liebstöckel / Kefir
15€

Gillardeau Auster
Gurkenrelish / Limonenschmand / Forellenkaviar
15€

gebratene Sankt Jakobsmuscheln
Blumenkohl / Haselnuss / Res el-Hanout
17€

Terrine von der Gänsestopfleber
Aprikosen / Curry Crumbles / Fleur de sel / Brioche
18€



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Öffnungszeiten Ratsstuben

Täglich von 12 bis 14 Uhr und 
18 bis 23 Uhr. Mittwochs Ruhetag.

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